Hallonpaj

Idag blev det till att cykla till hovåsboden och köpa hallon, mjöl och två tidningar. Sedan hem och baka hallonpaj och bläddra i Elle medans pajen va i ugnen :)

Hallonpaj:
1 liter hallon

1 msk potatismjöl

1 dl socker

Pajdeg:
2 dl mjöl

100 gram margarin

1 msk socker

Jag körde på lite för mycket hallon, dubbel sats deg, då jag och min mor alltid lyckas få i oss lite innan den hamnar i formen, haha. Och så är det gott med lite extra. Sedan tog jag lite mer socker i degen, så den blir sötare.
Satt ute och åt tillsammans med lite vaniljglass, verkligen hur gott som helst!

Ha en bra fortsatt dag
Puss